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原料支援,品牌價值經在細節增加空氣幫浦出料更順暢增加巴氏殺菌功能與快速解凍功能
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影片點我佳恩餐廚設備
只要是原食材都能變冰沙如:薏仁汁=薏仁沙、綠豆汁=綠豆沙、豆漿=豆漿沙
連續生產支數:8-10台灣製造
專用於快速制作傳統捲筒霜淇淋,操作簡單、清洗方便及後續材料補給
5-10分鐘內Anti-Griddle™表面將會達到溫度在-30°F到時隨意加入創意料理,化身美味冰品
冷凍冰淇淋展示櫃TA-108
製冰兼展示用之冰淇淋機
何謂「均質」?就是讓食材平均同時打進空氣
巷弄間的義式冰淇淋,非他不可
小型冰淇淋機雖製冰時間較冗長,卻是屬想自行研發口味的好設備,途中可隨時加入原料
桌上形製冰機適合小型店家使用
法國生物學家路易·巴士德於1864年發明的消毒方法,原理是用60~90°C的短暫加熱,來殺死液體中的微生物,以達到保質的效果
較大冷凍缸設計,可符合每日尖峰產能的需求
自動保冷儲存功能可讓操作者非常容易從生產模式進入待機模式,如此可讓原料槽及製冷缸內的產品皆處於適當的溫度
自動製冷循環,製作霜淇淋或優格冰淇淋,可設定硬度
專用於快速制作傳統捲筒霜淇淋,操作簡單、清洗方便及後續材料捕及
獨家專利,不斷將添加物帶進刀片內擊碎,才能保證飲品的好口感只需20秒,就可以完成16oz./0.5L的飲料
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