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【瓦斯西餐爐】
不銹鋼結構 1. 採用不銹鋼四號砂製作 2. 面板使用SUS 304 1.5mm 厚不銹鋼板製作。 3. 側板使用SUS 304 1.0mm 厚不銹鋼板製作。 4. 底板使用SUS 430 1.0mm 厚不銹鋼板製作。 特製爐心(爐心照片) 1. 爐心採用噴火型爐心,主爐16支芯可提供19 kw高功率熱能,副爐採用7支芯可提 供9 kw高功率熱能。 2. 提供天然瓦斯或液化瓦斯兩種瓦斯標準類型。 點火系統(點火鍵照片) 1. CFH-89A/CFH-110A爐心使用自動電子點火開關,結合母火及主火同一開關。 2. CFH-120A/CFH-156A爐心使用 3. 開關採用防爆安全閥,脈衝連續電子點火,用於所有的爐心及烤箱。 4. 主副爐及烤箱母火均有設計通針按壓功能,以方便清潔保養。 超大容量的烤箱結合大尺寸烤盤(烤箱照片) 1. 烤箱門使用SUS 304 1.0mm厚不銹鋼板壓模浪紋成形製作,。 2. 烤箱間格隔熱玻璃絲棉,將溫度緊密鎖在烤箱內部,減少溫度流失。 3. 使用高效彈簧,增加烤箱門片所能承受的重量。 4. 烤箱門把手採用防撞腳設計及兼具美感之把手。 5. 烤箱內部周圍隔熱以耐高溫玻璃絲棉斷熱,引導室烤箱溫度平均,後留排氣孔。 6. 烤箱火排使用四方型火條設計,加熱平均、火力穩定 7. 烤箱溫控開關採用義大利進口三合一(電子點火、防爆系統、溫度控制)開關。 8. 烤箱邊緣裝耐高溫保護條。 9. 烤箱內搭配之網架可放置4個不同位置 10. 瓦斯管徑:3/4”,烤箱溫度範圍:100℃~ 300℃。 11. 每小時瓦斯流量:168000 BTU/42000 Kcal。 12. 內附集渣盤、烤盤x1、烤架x1。 13. 內附高低調整腳x4。 14. 烤箱內部可放置 GN 2/1 烤盤。 15. 電力需求:1Ø 220V 5A 【主爐照】 ![]() 【副爐照】 ![]() 【溫度設定】 ![]() |
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