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電磁中式炒爐AOW系列
電磁中式炒爐AOW系列
【不銹鋼結構】 1. 採用不銹鋼四號砂製作 2. 面板使用 使用德國原裝進口微晶防水玻璃。SUS 304 1.0 m/m 厚不銹鋼板製作。 3. 圍板及門板使用 SUS 304 1.0 m/m 厚不銹鋼板製作。 4. 面板使用 SUS 304 1.5 m/m 厚不銹鋼板製作。 5. 下加 3.0 m/m 厚鐵板補強，炮框採用不銹鋼製一體成型面板。 【磁爐機心線圈】 1. 鍋具離開玻璃面時，機心線圈會進行電流量限制，當離開一定的距離，機心會自動停止加熱。 2. 機心內設計過熱保護裝置，當機心組溫度過熱時，會自動停止供電。 3. 此機型均有簡易防水、防乾燒保護。 4. 電源控制採用崁入式設計，以防止水沖到而導致斷電，並設一維修孔，附功率顯示表、功率調整開關。 5. 下方每口皆附一只抽取式濾網，防油、防塵、防蟲。 6. 附高低調整腳。 【為何改用電磁爐?】 1. 清潔好擦拭 2. 與明火(瓦斯爐式)相比， 廚房溫度下降許多。 3. 沒有燃燒不充分的問題，在加熱過程中不會産生不良氣體，因此沒有煙熏火烤的現象，也沒有任何燃料殘漬和廢氣汙染，容易保持鍋具、器具的清潔。 4. 因無明火，所以降低瓦斯使用量，也減少氣爆的淺在危機。    |
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