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學校餐廳-美式餐館
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列印商品資訊:
  • 學校餐廳-美式餐館
  • 熙來人往校園裏頭,進駐的美式料理,帶起一股新風向
    讓莘莘學子們,除一般大眾簡餐外,也能一嚐美式料理
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詳細說明

熙來人往校園裏頭,進駐的美式料理,帶起一股新風向
讓莘莘學子們,除一般大眾簡餐外,也能一嚐美式料理






【廚房設備2D擺設示意圖】
學校場地大多屬四方正規地形,其地形也得以在規劃設備上,無太大限制。
美式料理大多以烤、炸為主,主烹調設備規劃為一塊。


「A區」設配由左至右
  1. 62cm單口水槽
  2. 專業型快速BSF-2M,商品連結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p488_------------------.html
  3. HY-539落地型油炸機/單槽商品連結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p1153_HY-539------------------------.html​
  4. 電熱旋風烤箱橫式4盤組合爐 SM-07商品連結:http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p947_------------------------4-------------SM-07.htm
     




另一側(B區),規劃為"冷'餐飲設備,舉凡,製冰機、冰箱、洗手槽...等
 一來利於水管遷線,二則省能源。

「B區」設配由左至右
  1. 立式四門節能冰箱。
  2. 全自動角冰機 - C1448,商品連結: ​http://www.jia-en.com.tw/product_info.php/info/p967_-------------------C1448.html
  3. 30深雙口水槽,120x60x80/90 cm(長x寬x高/後高)
  4. 4尺上掀式冷凍櫃。


【送餐口】
180x60cm 工作台,便利放置出爐麵包和其他器具等等


【櫃台】
美式料理,大多配生菜沙拉當side dish,
配備工作台冰箱,美觀間效能,事半功倍。


【美式餐館】X 【佳恩餐科】
  走在時代的最前端

 
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